RESTAURANT LE BRICCOLE

Eine Hommage an Venedig und sein Meer

Das Restaurant Le Briccole ist nach den berühmten Eichenpfählen benannt, die in Venedig zur Markierung der Wasserwege und Gezeiten für die Boote verwendet werden. In diesem kostbaren Holz ist nämlich die Einrichtung des Speisesaals gehalten, um eine warme Atmosphäre zu schaffen, die sich als Hommage an unsere geliebte Lagunenstadt präsentiert.

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Auf Anfrage können wir Speisen für jene bieten, die an Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten leiden.

DAS FRÜHSTÜCK

Ein Erwachen für jeden Geschmack

Die beste Art, um in einen Tag im Zeichen von Wohlbefinden zu starten, ist ein ausgiebiges internationales Frühstück: duftende Croissants, Marmeladen, Brot und Frühstücksflocken, herzhafte Köstlichkeiten, Kaffee, Tee, Milch und Getränke jeder Art.

Wählen Sie einen herzhaften Salat, Wurst- und Käsesorten oder frische Fischvorspeisen.

BUFFET

Vorspeisen, Gemüse und saisonale Erzeugnisse

Nehmen Sie Platz und beginnen Sie das Abendessen mit einer reichhaltigen Buffetauswahl: Vorspeisen aus dem Meer und vom Lande mit frischem und leckerem Geschmack sowie ein großes Angebot an Saisongemüse, um Ihren Tag im Zeichen von Wohlbefinden ausklingen zu lassen.

Jeden Abend bereitet die Küche 7 verschiedene erste Gänge und 7 zweite Gänge zu.

À LA CARTE-MENÜ

Schmackhafte Gerichte mit frischen und saisonalen Zutaten

Nach der Vorspeise am Buffet können Sie aus zahlreichen, am Tisch servierten ersten und zweiten Gängen auswählen. Die Küche bereitet täglich Gerichte der italienischen Tradition zu, mit saisonalen Erzeugnissen, Zutaten vom Lande und dem Fischfang aus der Adria.

Fragen Sie das Personal, um unsere sorgfältige Wein- und Bierauswahl zu entdecken.

BAR

Kaffee oder Aperitif in einer einladenden Atmosphäre

Die Bar des Hotels Colombo bereitet den ganzen Tag einen ausgezeichneten Kaffee, erfrischende Getränke und einen schmackhaften Aperitif zu. Den Gästen steht die Außenveranda zur Verfügung, doch auch ein kleiner Raum im Holzstil mit einer interessanten Weinecke, wo man mit ein paar Freunden einen Aperitif organisieren kann.